Холодный борщ

Ответить
Аватара пользователя
_Nasti_CoчьнaЯ_KoнфeткA 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: Ср июн 22, 2016 2:26 pm

Холодный борщ

Сообщение _Nasti_CoчьнaЯ_KoнфeткA  » Вт янв 31, 2017 10:18 am

Погода вносит изменения в нашу жизнь.Особенно это заметно летом.
Световой день увеличивается, сокращается время сна, смещаются привычные часы приема пищи.
Повышение температуры всего на 10 градусов ускоряет в 2 раза химические процессы в организме .
Значит летнюю систему питания нужно откорректировать.
Если Вы начинаете утро с чашечки черного чая или кофе,то летом лучше от этого отдохнуть.
В этих напитках кофеин содержится,который усиливает потоотделение,они не утоляют ,а вызывают жажду.
Лучше заменить их зеленым, мятным чаем или матэ.
Первые блюда видоизменяются, превращаются в окрошку,холодные супы и борщи.
Эти блюда разнообразят летнее питание и помогут восполнить дефицит жидкости в организме.
Предлагаю рецепт холодного борща.
Холодный борщ
Для приготовления нужно:
2 свеклы,
300г вареной колбасы (по желанию)
2-3 огурца
Зеленый лук, зелень
1.5-2 стакана холодной кипяченой воды
3-4 яйца
Сметана
1л кефира
Соль по вкусу
Сварить свеклу, на крупной терке натереть . По желанию можно порезать колбасу мелкими кубиками.
Огурцы нарезать кубиками. Все соединить, добавить рубленный зеленый лук и зелень, залить кефиром.
Затем добавить воду, посолить по вкусу и перемешать. Добавить сваренные вкрутую яйца.
Подавать, добавив в каждую тарелку по 1 ст. ложке сметаны, посыпать зеленью.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей